Политика и экономика »
-
В Китае создано удивительное ледяное королевство
Город Харбин – административный центр северо-восточной китайской провинции Хэйлунцзян – стал настоящим ледовым королевством. Ведь именно здесь в эти дни проходит >>>
-
Alibaba Group планирует создать «цифровой Шёлковый путь»
Лидер в сфере электронной торговли Alibaba Group призывает создать «цифровой Шёлковый путь» с целью оказать поддержку среднему и малому бизнесу развивающихся >>>
-
Посол КНР в РФ: 2017 год станет важным периодом углублённого развития отношений России и Китая
В текущем году всесторонние отношения и стратегическое партнерство между двумя странами продолжат углублённо развивать. Ожидается много важных международных событий. Об этом >>>
Бизнес с Китаем »
-
Где в Китае заказать медицинский перевод с китайского на русский или цена хорошего переводчика в Поднебесной?
Общеизвестный факт, что Китай – это мировая фабрика. Здесь производиться абсолютно все – начиная с трусов и генераторов, до ракет и >>>
-
Особенности делового общения с китайцами ч.1
Человек, впервые столкнувшийся с манерой поведения китайцев в быту, часто бывает обескуражен. Тоже происходит и во время деловых переговоров. Вам следует >>>
-
Черты современной бизнес-модели с Китаем ч.2
4. Изучение спроса и заказы под конкретного клиента. Продать продукцию еще перед ее получением – это цель любого продавца. Одно из >>>
Покупки в Китае »
-
Что и где покупать в Китае
Китай – это удивительная и самобытная страна, поэтому она вызывает интерес во всем мире, что вполне закономерно. Древнейшие умения и традиции >>>
-
Поиск товаров в Китае
В действительности перепродажа товаров из Китая выгодное дело, если знать правильных продавцов и особенности китайского рынка. Выбор товаров и производителей в >>>
-
Покупка товаров у китайских поставщиков
На любой товар есть сезон спроса. Например, кондиционеры и купальные принадлежности продаются хорошо с конца весны до начала лета, а обогреватели >>>
Праздники и развлечения »
-
Самые красивые города Китая
Китай – это уникальное государство, которое сумело соединить в себе сразу два архитектурных стиля: небольшие домики с покатыми крышами вместе с >>>
-
Праздники народности Хуэй ч.2
Праздник Ид аль-Адх с арабского переводится как Праздник жертвоприношения или праздник верности и сыновнего уважения. Этот праздничный день отмечается на семидесятый >>>
Главная » Китайская кухня (Page 2)
Китайская кухня
Традиционные напитки и еда Китая. Часть 1
Самым популярным напитком Поднебесной считается пиво. Наиболее известен в стране изготовитель пива Циндао, причем на территории страны производится масса самых разных сортов светлого пива, крепость которых колеблется на уровне три-четыре процента.
Современная кухня Китая. Часть 2
В китайской кухне не принято солить продукты, их просто заправляют рисовой водкой, соевым соусом, крахмалом, разбавленным водой, или кунжутным маслом. Особенность китайской кухни – это использование огромного количества самых различных приправ и специй: имбирь, бадьян, чеснок, корица, лук, кинза, гвоздика, ферментативные соевые соусы, кунжутная и соевая паста и так далее. Особенно популярна смесь укропа, корицы, … Читать дальше
Современная кухня Китая. Часть 1
В китайской кухне существует около четырнадцати разновидностей блюд, которые отличаются между собой не одними вкусовыми качествами, а и технологией приготовления. К примеру, жители южных провинций щедро сдабривают свои блюда чесноком и массово используют рис, тогда как на севере Китая очень уважают бобовые и орехи. Специалисты считают самыми лучшими кухнями кантонскую, пекинскую и сычуаньскую. Кантон угощает … Читать дальше
Недорогое китайское кафе
Китай - страна, где имея несколько сотен долларов, можно почувствовать себя богатым человеком, купив за несколько долларов недорогие аналоги известных брендов.
Собачье мясо – деликатес или варварство. Часть 3
Блюда из собаки обязательно кушает женщина перед родами, так как собачье мясо дарит ей силы для такого ответственного и трудного дела. Власти Южной Кореи приняли решение защищать своих соотечественников, поэтому рассматривают в парламенте законопроект, который поможет поддержать шесть тысяч ресторанов, в которых подаются блюда из собак. Также администрация города Сеула предложила узаконить собачью кулинарную традицию, … Читать дальше
Собачье мясо – деликатес или варварство. Часть 2
Современная кулинарная история Первые случаи, когда в Китае начали запрещать включать в меню собачье мясо, стали появляться накануне Олимпийских Игр, которые должны были произойти в Пекине. Сначала такие жесткие меры применяли лишь к тем заведениям, которые обслуживали участников олимпиады и важных особ. Однако этим все не ограничилось. Китайская молодежь в знак протеста перестала посещать заведения, … Читать дальше
Китайские рестораны в Киеве
Любой согласится с тем фактом, что Китай – наиболее древнее и наиболее загадочное государство во всем мире. Это определение относится так же и к кулинарным традициям этой страны. Китайская кухня имеет длинную историю, а начало ее становления началось более чем три тысячи лет назад. А это значит, что китайская кухня не только успела обзавестись обширной … Читать дальше
Собачье мясо – деликатес или варварство. Часть 1
В этом году в Китае запретили проводить фестиваль блюд из мяса собаки, который должен был пройти в городе Цзиньхуа китайской провинции Чжэцзян. Данная кулинарная традиция имеет историю в несколько тысячелетий, а сам праздник проводится ежегодно в течение 600 лет. Так по какой причине был отменен фестиваль? Именно в этом году отмена праздника произошла по инициативе … Читать дальше
Странные кулинарные традиции
Оказывается, в некоторых провинциях Китая самым изысканным деликатесом считаются... человеческие эмбрионы!
Что попробовать в Китае?
Если вы решили посетить Китай, то не лишне будет знать, какие блюда следует попробовать в обязательном порядке. Как известно, Китай – это страна с большой территорией, где живет множество народов, которые сформировали кулинарную культуру Поднебесной. Основная сложность связанная с китайской кухней – это сделать заказ того блюда, которое понравилось. Спросите «почему?» Основное число кафе и … Читать дальше
Кухня Пекина. Рекомендации гурманам
В Пекине располагается огромное количество ресторанов на любой кошелек и вкус, ведь не зря это город популярен среди гастрономических путешественников.
Фань и Цай. Часть 4
При всей вычурности, жители Китая не испытывают особого священного трепета перед едой, когда стоит вопрос питания и выживания.
Фань и Цай. Часть 3
Этикет китайского застолья, который значителен не меньше всех остальных церемоний в Китае, предполагает, что право сделать заказ первому отдается самому почетному гостю.
Фань и Цай. Часть 2
Так шиворот-навыворот они и едят. Даже в наши дни. Начинается китайская трапеза чаем, а на финише едят суп.
Фань и Цай. Часть 1
Не знаете, что подарить папе на день рождения, тогда подумайте о подарочном сертификате от туристической фирмы.
Пряности и специи в китайской кухне
Пряности – это определенные пищевые вещества, применяющиеся для придания кушаньям вкуса, отличающегося от естественного вкуса продуктов, из которого они приготовлены. Китай является родиной множества знаменитых по всему миру пряностей.
Рецепты кухни Китая
Организация свадьбы – это не только радостное событие в жизни молодожен, но и много хлопот. Поэтому молодые люди часто предпочитают перепоручить его подготовку родственникам или специализированным фирмам. Естественно не мало внимания уделяется и праздничному столу. Сколько рецептов блюд из яиц известно европейской хозяйке? Примерно пять-шесть, и это максимум. А вот китайские жители имеют в запасе … Читать дальше
Кухни Китая. Часть 3
Можно привести пример приготовления карпа из реки Хуанхэ: по бокам рыбы делают надрезы, взбитыми яйцами поливают ее и хорошо прожаривают во фритюре, а на стол подают, полив кисло-сладким соусом.
Кухни Китая. Часть 2
Кухни Китая. Часть 1 Гуандунская кухня Китая стоит на первом месте по своей экзотичности. Именно эта кухня славится рецептами приготовления собак, кошек, крокодилов, мышей, обезьян и лягушек.
Кухни Китая. Часть 1
«Нет в природе ничего несъедобного, есть кулинары плохие» - говорит старая пословица китайцев. В Поднебесной приготовлению и приему пищи уделяется такое же огромное внимание, как ушу и медицине. Уже много веков, приветствуя друг друга, китайцы говорят не «здравствуйте», а «вы уже пообедали?».
Свиная кровь, как ингредиент для пирожных?
Когда вы изучаете культуру другой страны, ее исторические и культурные ценности, не забудьте обратить внимание на местную кухню, что позволит вам испытать не меньшее удовольствие, чем осмотр достопримечательностей.
Самые лучшие пельмени дим-сам.
Это блюдо очень напоминает европейские пельмени. Так же, как и в пельменях, в них присутствует ароматная вкусная начинка в тесте.
Действительно ли съедобны ласточкины гнезда?
Каждый из нас по своему уникальный, кто –то не видит ничего превратного в раннем женитьбе своих детей. Как только разнообразна фантазия жителей Китая в плане пищи, чем только они не набивают свой желудок: мыши, дождевые черви, акульи плавники… Для нас ресторан Баба Марта в Москве готовит самые обычные блюда (на наш взгляд), тогда как китайцы … Читать дальше
Весенние рулоны съедобной бумаги
Изготавливается уникальная съедобная бумага из самого популярного продукта Китая – риса. Считается, чем она тоньше, тем удачнее получилась.
Кулинарное искусство Китая
Китайская кухня взяла свое начало еще во время возникновения самой цивилизации. Китайцы придумали утонченные способы приготовления еды 3 тысячи лет тому назад. Данную информацию подтверждают находки, сделанные в городе Аньян. На сегодняшний день китайская кухня обрела миллионы поклонников по всему миру. Несмотря на то огромное количество людей, использующих китайскую кухню, она изолирована и не влияет … Читать дальше
Экстремальная кухня Китая
Китай – это «клондайк» для любителей экстремальной еды. Под причудливыми названиями «Черный пудинг из свиной крови», «Верблюжья стопа, маринованная в вине», деликатес аристократов Маньчжурии «Медвежья лапа» скрывается экстравагантная технология приготовления.
Статья о Китае и о законе, запрещающем курение в общественных местах
На данный момент Китай – это страна с самой высокой численностью населения: в этой стране проживает более одной целой и шести десятых миллиарда человек, причем, это число растет с каждым годом. Стоит отметить, что в Китае правила дорожного движения оставляют желать лучшего, однако, закон о запрете курения в общественных местах в Китае действует по полной … Читать дальше
Город Лхаса (Китай)
Лхаса является административным центром Тибета. С тибетского переводится как «Святое место». Расположен он на высоте 3660 м, на берегу р. Гьи-Чу. Рядом с Лхасой находятся города Гьянгдзе и Шигадзе, являющиеся одними из самых главных действующих духовных центров тибетского буддизма. Лхаса представляет собой сердце и душу Тибета. На протяжении нескольких веков она была обителью Далай Лам … Читать дальше
В чем особенность китайской кухни?
Китайцы всегда относились к своему питанию как к чему-то очень важному. Раньше люди вместо обычного «привет» сначала спрашивали «Вы уже поели?».
Экзотическая китайская кулинария
Самой известной кулинарной провинцией является Гуандонг, расположенная в Южном Китае, где имеются не только различные экзотические фрукты, но и нашло отражения древняя культура, которая позволила создать одну из самых знаменитых кухонь в мире, именуемую кантонской. Помимо нее известны еще такие кухни как хунаньская и сычуанская, пекинская. Cтолица указанной провинции под интересным названием “Гуанжоу” обеспечивает определенной … Читать дальше
Китай в цифрах …. »
-
8 самых известных блюд китайской кухни
Опубл. Юлия
26/08/2018 - 14:50В Китае масса самых разнообразных достопримечательностей, которые каждый год привлекают на территорию страны миллионы туристов со всего мира. И одной из таких достопримечательностей является китайская >>>
-
В Китае ухудшается качество воздуха
Опубл. Administrator
20/07/2017 - 14:25Министерство окружающей среды Китая вчера опубликовало неутешительную статистику, согласно которой за первые шесть месяцев 2017 года качество воздуха в городах Поднебесной значительно ухудшилось. От загрязнения >>>
-
В Гонконге в 2016 году насчитывалось 60 тысяч мультимиллионеров
Опубл. Administrator
21/04/2017 - 9:45В Гонконге в прошлом году проживало около 60 тысяч мультимиллионеров, чьи активы оцениваются в 10 млн гонконгских долларов и более, что в перерасчёте в американские >>>
-
70% мирового производства съедобных грибов приходится на Китай
Опубл. Administrator
27/02/2017 - 16:42В Китае выращивают свыше 70% от общего мирового объёма производства съедобных грибов. Об этом сообщили на пресс-конференции в Пекине, посвященной Международной ярмарке грибов, которая запланирована >>>
-
В Китае 654 тысячи больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных
Опубл. Administrator
01/12/2016 - 12:34Накануне Всемирного дня борьбы со СПИДом, отмечающегося 1 декабря, статистику по заболеваемости ВИЧ/СПИД огласил Центр по профилактике болезней и контролю за очагами их возникновения. Эксперты >>>
Китайские традиции »
-
Как в Китае пьют водку?
Опубл. Юлия
07/09/2018 - 17:16Исторически сложилось, что в Китае никогда ранее не употребляли такие алкогольные напитки, как коньяки, наливки, ликеры, виноградные вина, шампанское. В течение всей истории здесь было >>>
-
Как китайцы относятся к иностранцам
Опубл. Юлия
26/08/2018 - 22:11Отношение жителей Китая к иностранцам меняется ежегодно. Всего пару десятков лет назад иностранный турист на улицах Поднебесной мог стать причиной настоящего столпотворения, например, китайцы могли >>>
Китайские товары »
-
Российские супермаркеты закупают китайскую сельхозпродукцию
Опубл. Administrator
04/04/2017 - 11:17Российские импортёры сельскохозяйственной продукции активно закупают овощи и фрукты в Китае. Ожидается, что объём сделок в ближайшее время достигнет 7,25 млн долларов.
-
Развитие торговли Китая: основные направления 2015 года
Опубл. Юлия
11/02/2015 - 14:49В 2014 году Китайским Министерством торговли был опубликован план развития внешней торговли на 2015 год. Согласно данному плану, внешнеторговый оборот, начиная с 2015 года, должен >>>
-
Преимущества и особенности китайской мебели.
Опубл. Administrator
09/02/2015 - 21:34Китай – страна из списка лидирующих в области производства мебели. Ну а том, каким спросом пользуется
Доставка из Китая »
-
3 варианта доставки товара из Китая
Опубл. Vadim N.
15/05/2014 - 17:05В Поднебесной выпускают самую разнообразную продукцию – компьютеры, бытовую технику, автомобили, одежду и т.д. Эта продукция выводится на международный рынок и обладает хорошим спросом. Но >>>
-
Расчет таможенной стоимости товара
Опубл. Vadim N.
13/05/2014 - 17:10Торговые операции с КНР приобретают огромный размах. При этом при доставке грузов из Поднебесной приходится соблюдать большое число формальностей. Чтобы ввезти товар из Поднебесной в >>>
-
Доставка мебели из Китая
Опубл. Vadim N.
09/05/2014 - 14:35Все мебельные компании, занимающиеся оптовыми закупками в Китае, сталкиваются с проблемами доставки мебели от китайского производителя к месту продажи. При доставке мебели из Поднебесной возникает >>>
Общество в Китае »
-
Как иностранец может получить в Китае водительские права
Опубл. Юлия
23/09/2018 - 13:03Многие путешественники уже знают о том, что в Китае довольно опасное дорожное движение. Большинство из туристов по этой причине предпочитают передвигаться по территории Поднебесной на >>>
-
9 вещей, которые не рекомендуется делать в Китае
Опубл. Юлия
07/09/2018 - 17:14Не наслаждайтесь явно комплиментом Некоторые туристы попадают в неоднозначную ситуацию, когда поблагодарив китайца, например, за вкусный обед, в ответ слышит, что на самом деле еда >>>
-
Как выжить на дорогах в Китае
Опубл. Юлия
30/08/2018 - 13:11Культурная революция в Китае вовсе не завершилась, она все еще продолжается, но на китайских дорогах. Произошло обострение классовой ненависти велосипедистов и пешеходов к передвигающимся на >>>
Строительство и недвижимость »
-
Снимаем квартиру в Китае. Часть 2
Опубл. Юлия
31/03/2014 - 11:33- Определитесь с тем, что вам нужно в своей новой съемной квартире. Качество/свежесть ремонта, в том случае если квартира будет не новой, наличие определенной аппаратуры, >>>
-
Снимаем квартиру в Китае
Опубл. Юлия
31/03/2014 - 11:27Количество категорий людей, которые приезжают в Китай, строго ограничено. Как правило, это туристы, бизнесмены или студенты. Есть еще эмигранты и рабочие. И если бизнесмены с >>>
-
Строительство Китая в зарубежном мире
Опубл. Ivan E.
16/02/2014 - 12:39Как известно, Китай самая численная страна, поэтому вопросы недвижимости здесь стоят как нигде остро.
