Блюда с использованием соевого соуса
О том, из чего делают и как выбрать настоящий китайский соевый соус, мы уже писали. Конечно, многим захочется приготовить блюда с его использованием на собственной кухне – тем более, что этот продукт, как сообщает медицинский новостной сайт, полезен и придает блюдам своеобразный вкус. Лапша с соусом Вам понадобится 85 грамм натуральной яичной лапши, которую нужно отварить. … Читать дальше
Соевый соус: из чего его готовят и как его выбрать?
Соевый соус, который мы попробовали лишь около десятка лет назад, на самом деле является одной из древнейших разновидностей данного блюда. Изобрели его, разумеется, в Китае, причем произошло это более двух тысячелетий назад. Очень долго распространен данный соус был лишь в азиатских странах, а в Европу его начали поставлять лишь в XVII веке. Как готовят? Как … Читать дальше
Это можно купить только в Китае
Многие страны гордятся определенными товарами, которые можно приобрести лишь на их территории. Есть такие товары и в Китае – о десятке из них мы вам расскажем.
Сосуды «с секретом» в китайской культуре (часть вторая)
О том, как и когда в Китае появились так называемые «сосуды с секретом», мы уже писали. А в этой части материала расскажем, какие же именно секреты могут скрывать китайские сосуды для вина, чая, других напитков.
Как обеспечить успешность поставок из Китая? (часть вторая)
В первой части мы начали публиковать советы, которые должны помочь вам сделать поставки товаров из Китая максимально эффективными и отвечающими всем вашим запросам. В этой части – продолжение секретов, «работающих» для сотен бизнесменов, имеющих дело с китайскими поставщиками.
Поставки из Китая: секреты успеха (часть первая)
То, какие именно товары вы собираетесь импортировать из Поднебесной, не играет существенной роли. В любом случае, существует ряд секретов, которые помогут вам сделать ваш бизнес успешнее и застраховаться от самых разных форс-мажоров и непредвиденных неприятных сюрпризов в том, что касается качества поставляемого товара.
Китайские «сосуды с секретом» (часть первая)
Сосуды с секретом, изготовленные из керамики, появились в Китае еще в древности, и их появление связывают с обязательной для гончарных мастерских традицией каждый год посылать собственные изделия в подарок императору страны. Разумеется, такие подарки непременно превращались в соревнования по мастерству среди мастеров гончарного дела, которые каждый год совершенствовали свои произведения. Самые древние «хитрые» сосуды были … Читать дальше
Памятка по правилам общения с китайцами
Не стоит верить тому, кто скажет, что с китайцами легко общаться. Легкость и непринужденность в общении с представителями этой нации приходит, как правило, с опытом и с постижением правил общения, которые стоит соблюдать.
Значение и смысл искусства бонсаи
Бонсаи, или бонсай (написание и произношение вариативны) – это, если описывать кратко, - искусство выращивания миниатюрного деревца, посаженного в специальный контейнер или относительно неглубокий горшок. Сегодня считается, что появилось данное искусство на территории Поднебесной около 1300 лет назад, и тогда оно было одним из развлечений древнекитайской знати. Выращенные таким образом деревца относились к самым настоящим … Читать дальше
Концепция Mianzi («этики лица») у китайцев
С точки зрения любого китайца Mianzi – одна из наиважнейших концепций, следовать которой обязан каждый. Эта философия глубоко проникла в абсолютно все сферы бизнеса, а также общественной жизни, и соблюдается китайцами неукоснительно.
Город Нинбо: культура, экология, экономика
Портовый город Нинбо, который сегодня является одним из богатейших в Китае, расположен на юге дельты Янцзы, на берегу Ханчжуоского залива Восточно-Китайского моря, как раз напротив Шанхая.
Китайская одежда из экологически чистого бамбука: реальность или миф?
Сегодня, когда многие заботятся об экологической чистоте того, что они носят, все большей популярностью пользуется одежда из экологически чистого материала – бамбукового волокна. Изготавливают из него не только предметы одежды, но и домашний текстиль. На самом же деле, материал, который называется экологически чистым текстилем из бамбука… не был сертифицирован, хотя экспортируют органическую бамбуковую ткань с … Читать дальше
Китайцы полюбили кофе
Совсем недавно мы писали о том, что китайцы постепенно приучаются к кофейной культуре, и даже приводили «портрет» современного китайского кофемана. Чаще всего это – относительно молодой человек, которого по праву можно назвать европеизированным или даже американизированным. Сегодня уже точно можно утверждать, что утро в крупном китайском городе пахнет так же, как и в любом европейском, … Читать дальше
Несколько слов о запахе китайского чая
Наверняка многие из вас, впервые попробовав «настоящий» зеленый чай, были крайне разочарованы, почувствовав странный рыбный запах. И наверняка нашелся кто-то, кто ответил вам, что настоящий чай, привезенный из Поднебесной, и должен пахнуть именно так, более того, у него должен быть отчетливый запах селедки. Многие настолько проникаются этим мифом, что и в дальнейшем совершенно твердо ориентируются … Читать дальше
Пошлины на китайские товары
Разумеется, вы знаете, что любой товар, который вы собрались ввозить из другой страны, в данном случае – из Китая, - называется импортом.
Многообразие китайских ресторанов (часть вторая)
В предыдущей части мы рассказали, что представляет собой подавляющее большинство китайских ресторанов.
Ресторан в Китае: тонкости выбора
Китайский ресторан за границей и китайский ресторан собственно в Китае отличаются достаточно сильно, и, если вам нравятся китайские рестораны на собственной родите – совершенно не факт, что вы будете чувствовать себя комфортно в настоящем китайском ресторане.
Титестер в Китае: особенности профессии
Стоимость чая складывается из множества факторов, в том числе – тем, каково его качество и вкусовые характеристики с точки зрения профессионального титестера. Профессия титестера для Китая сравнительно нова, хотя даже во времена плановой экономики на чайных фабрика уже трудились титестеры. Правда, задачи их были несколько иными: в обязанности им вменялось обеспечивать стабильное качество и нужные … Читать дальше
Как живут русские в Китае?
Конечно, писать о жизни всех русских в Китае – дело неблагодарное, ведь даже жизнь коренных китайцев в одной местности может кардинально различаться. Однако некоторые общие закономерности для практически всех русских, которые по каким-то причинам сменили постоянное место жительство на Китай, все же прослеживаются.
Как выбрать китайскую фабрику для сотрудничества?
Сегодня китайские фабрики стали производителями, которые обеспечивают товарами в буквальном смысле весь мир. Они могут быть крошечными, буквально с парой десятков работников, и огромными, которые предоставляют места тысячам людей. При этом большая часть из них, совершенно независимо от размаха производства, может похвастаться современным оборудованием и применением ультрасовременных технологий производства. Производственные линии, которыми оснащаются китайские заводы … Читать дальше
Издательские дома в Китае: где и что издают? (часть вторая)
Собственно, центрами издательской деятельности в Китае можно назвать лишь два города – Шанхай и Пекин, на которые приходится 33 и 40% от числа книгоиздательских компаний страны соответственно.
Книги и книгоиздательство в Китае (часть первая)
Вероятно, китайцев действительно скоро можно будет назвать самой читающей нацией – потенциальных читателей там более 1.2 миллиардов.
Дети в Китае
Китайцы к детям относятся очень трепетно – сказываются и национальные традиции, и, конечно, последствия политики «одного ребенка». Кстати, второй фактор не только заставил китайцев еще сильнее любить своих отпрысков, но и привел к тому, что мальчиков сегодня в стране до сих пор больше, чем девочек – в условиях, когда было разрешено иметь лишь одного ребенка, … Читать дальше
Мелкий производитель из Китая: особенности сотрудничества
Практически все, кому предстоит работа с китайскими производителями, и даже те, кто уже начал сотрудничество с фирмами из Китая, неизбежно задаются вопросом, стоит ли доверять мелким производителям, или же отдать предпочтение крупным компаниям.
Важность работы с сознанием в китайской медицине (часть вторая)
В первой части мы говорили об эмоциях и о том, каким образом в традиционной китайской медицине они связываются с техникой дыхания. Также мы раскрыли, что понимают под словом «эмоции» практики традиционной медицины в Китае.
Сознание и эмоции в китайской медицине (часть первая)
Специалисты по китайской медицине уверены: практически все соматические, то есть телесные, заболевания начинаются именно с неполадок в эмоциональной сфере – с нестабильности, а также неспособности контролировать данную сторону собственной жизни.
День рождения в Китае: история праздника
Отмечают дни рождения китайцы уже более трех тысячелетий. Обычай этот появился и закрепился во времена династии Чжоу (правила эта династия в эпоху Борющихся царств).
Пьют ли китайцы кофе?
Большинство европейцев уверены, что в Китае потребляют исключительно чай. Однако это не совсем верно – китайцы пьют и кофе, просто в значительно меньших количествах, чем это принято у нас. «Кофейного голода» же, так присущего европейцу, который вдруг оказался лишен кофе на какое-то время, у них практически не бывает – именно потому, что привычки к потреблению … Читать дальше
Товары из Китая – нюансы реализации
Закупка товара в Китае – лишь первый шаг на пути к успешному бизнесу. Далее будет предстоять более ответственный и непростой этап – этап реализации этих товаров.
Китаянки могут стать элитными телохранительницами
Статистика утверждает, что спрос на услуги телохранителей женского пола постоянно растет буквально во всех странах. Конечно, и китайцы не могли остаться в стороне от такого модного и выгодного веяния, и недавно организовали у себя в стране курсы, на которых обучают элитных женщин-телохранительниц.